40 minut(y)
Náročnost 2
Opečená kuřecí prsa servírovaná spolu s mrkvovými a kedlubnovými hranolkami.
Ingredience:
| 600 g | kuřecích prsou |
| 100 ml | suchého sherry |
| 3 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 1 lžíce | slunečnicových semínek |
| 1 lžíce | cukru krupice |
| 3 ks | mrkve |
| 2 ks | středně velkých kedluben |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kedlubny i mrkve oloupeme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na hranolky, slunečnicová semínka v pánvi na sucho opražíme
2. Ve velké pánvi na rozehřátém másle necháme krupicový cukr zkaramelizovat, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme, zalijeme sherry a přiklopené poklicí dusíme při mírné teplotě 10 minut
3. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a opečeme v pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova, potom je nakrájíme na silnější plátky
4. Pak k dušené zelenině přidáme opražená slunečnicová semínka, vmícháme na jemno nasekanou petrželku a podle chuti osolím i opepříme
5. Na talíře rozdělíme zeleninové hranolky s plátky masa a podáváme s vařenými bramborami.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.