REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí prsa s řepným salátem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Marinovaná kuřecí prsa opečená na grilu a servírovaná se salátem z řepy, rukoly, jablka a dalších ingrediencí.


Ingredience:
Pro 2 osoby:
2 kskuřecích prsou
2 ksstroužků česneku
50 gnahrubo nasekaných lískových oříšků
1 ksčerveného jablka
1 kssyrové řepy
2 lžícečerveného vinného octa
2 lžíceolivového oleje
1 lžícecitronové šťávy
2 hrstirukoly
1 kelímekjogurtu
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, po obou stranách potřeme oloupanými, prolisovanými stroužky česneku a necháme přes noc naložené v bílém jogurtu
2. Druhý den je vyndáme, osušíme, osolíme, opepříme a šest až osm minut opékáme z každé strany na grilovací pánvi potřené jednou lžící olivového oleje
3. Mezitím jablko oloupeme, nakrájíme na tenké proužky, dáme do mísy, pokapeme citronovou šťávou, přidáme oloupanou, na stejně velké proužky nakrájenou řepu, rukolu, na sucho opražené, nahrubo nasekané lískové ořechy, přilijeme vinný ocet, zbylý olivový olej, vše zlehka promícháme a podáváme k masu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy