30 minut(y)
Náročnost 2
Zprudka na pánvi na oleji opečené plátky kuřecích prsou, obložené sýry, chvíli zapečené pod grilem nebo přímo v pánvi pod pokličkou, servírované přelité sýrovou omáčkou z výpeku.
Ingredience:
| 4 ks | plátky kuřecích prsou |
| 150 g | nivy |
| 120 g | hermelínu |
| solamyl (škrobová moučka) | |
| voda nebo vývar | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Na oleji zprudka opečeme mírně naklepané, osolené a opepřené plátky kuřecího masa
2. Maso mírně podlijeme vodou nebo vývarem, poklademe plátky nivy a eidamu (část nivy si necháme na omáčku), zaklopíme poklicí nebo strčíme pod gril a necháme sýry mírně rozpustit
3. Pak maso vytáhneme, uchováme v teple (stačí zaklopit pokličkou), do výpeku nastrouháme zbylou nivu a chvíli necháme omáčku probublat na mírném zdroji tepla, mícháme, kdo má rád hustou omáčku, zamíchá do výpeku lžičku solamylu rozmíchanou v malém množství studené vody
4. Jednotlivé porce masa na talířích přelijeme omáčkou z výpeku a podáváme s různě upravenými brambory.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.