V jednom hrnci upečené plátky brambor obložené kuřecími křidélky a dalšími dobrotami, podlité vodou, okořeněné klasickou sladkou mletou a uzenou paprikou, rozmarýnem.
Ingredience:
12 ks | kuřecích křidélek |
6 ks | velkých brambor |
5 ks | stroužků česneku |
1 ks | kousek uzeného bůčku |
1 ks | menší cuketa |
1 ks | chorizo |
1 ks | cibule |
1 hrst | cherry rajčátek |
sladká a uzená mletá paprika | |
čerstvý rozmarýn | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Na dno pekáče dáme na cca centimetrové plátky nakrájené brambory, osolíme
2. Na brambory položíme osolená křidélka, obložíme na nudličky nakrájeným uzeným bůčkem a na kolečka pokrájeným chorizem, cibulí a přepůlenými stroužky česneku
3. Povrch posypeme oběma paprikami, čerstvým rozmarýnem a podlijeme vodou do výše brambor
4. Přiklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C, pečeme 45 minut
5. Přidáme přepůlená rajčátka a nakrájenou cuketu, můžeme zlehka promíchat a dopečeme odkryté asi 15-20 minut.
Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….