40 minut(y)
Náročnost 2
Opečené kousky masa podušené v pikantní omáčce z cibule, koření a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 kg | stehenních řízků |
| 4 ks | banánů |
| 2 ks | zelených jablek |
| 2 ks | velkých cibulí |
| 1 ks | malé konzervy kokosového mléka |
| 4 lžíce | rozinek |
| 4 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | kari koření |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky, mírně osolíme, v pánvi krátce opečeme na rozehřátém oleji a pak ho vyjmeme
2. Do pánve dáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme kari koření, zalijeme kokosovým mlékem a přivedeme k varu
3. Pak do omáčky vrátíme maso, přidáme na plátky nakrájené banány, rozinky, očištěná, oloupaná, na kostičky nakrájená jablka a vše společně dusíme cca 15 minut, podle potřeby ochutíme solí
4. Podáváme s vařenou rýží.
Místo kokosového mléka můžeme použít bílý jogurt.
Fotogalerie:
