90 minut(y)
Náročnost 2
Porce kuřete upečené v troubě spolu s brambory, cibulí, česnekem, cherry rajčátky a červenou paprikou, dochucené kořením a bylinkami.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 10 ks | středně velkých brambor |
| 8-10 ks | cherry rajčátek |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | velké masité barevné papriky |
| čerstvé snítky rozmarýnu | |
| grilovací koření | |
| voda | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Na plech pokapaný olejem vyskládáme na osminky naporcované kuře
2. Omyté, očištěné brambory i se slupkou nakrájíme na čtvrtky a vyskládáme je ke kuřeti
3. Očištěnou cibuli a papriku zbavenou jadřince nakrájíme na větší kousky, přidáme je k masu spolu s plátky česneku
4. Nakonec do pekáče přidáme omytá a okapaná cherry rajčátka
5. Vše na plechu osolíme, okořeníme, přidáme snítky rozmarýnu a všechny ingredience spolu promícháme, mírně podlijeme vodou, použijeme tak 1 dcl
6. Plech zaděláme alobalem a dáme péci do trouby vyhřáté na 250 °C na 30-40 minut, pak alobal odstraníme, směs opět promícháme a dopečeme dalších 15-20 minut odkryté.
Kdo má troubu s grilem, posledních 15-20 minut dopéká pokrm i se zapnutým grilem. Podobně lze připravit celý pokrm na grilu pot poklopem.
Poznámka:Lze použít různé druhy bylinek, ne jen rozmarýn!
Fotogalerie:
