30 minut(y)
Náročnost 2
Smažené plátky kuřecího masa obalené ve vajíčkové a sýrové směsi.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| sůl | |
| Vajíčková směs:na obalení: | |
| 1/2 lžičky | čerstvě mletého pepře |
| 1 lžíce | vroucí vody |
| 1 ks | vejce |
| špetka šafránu | |
| Sýrová směs na obalení: | |
| 8 lžic | strouhaného parmazánu |
| 1 lžíce | nasekaného čerstvého tymiánu |
Postup:
1. Do misky dáme špetku šafránu, zalijeme lžící horké vody a necháme pár minut stát, pak přidáme rozklepnuté vejce, čerstvě namletý pepř a dobře našleháme
2. V jiné misce smícháme nastrouhaný parmazán s na jemno nasekaným tymiánem
3. Očištěná kuřecí prsa podélně rozřízneme, abychom získali 8 kousků, osolíme, jemně poprášíme hladkou moukou a začneme obalovat, nejprve v připravené vajíčkové směsi a poté ve směsi sýru
4. Pak v pánvi na rozehřátém olivovém oleji osmažíme řízečky 5 minut z obou stran.
Podáváme s vařenými bramborami a ostřejší rajčatovou salsou.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.