REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuře s nádivkou z hub

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pečené kuře plněné houbovou nádivkou.


Ingredience:
1 kskuřete
3 kshousky
2 ksvajec
1 ksklobásy
1 kscibule
100 ghub
bylinky
mléko
máslo
mušk. květ
kmín
pepř
sůl

Postup:

1. Na pánvi si na másle zpěníme cibulku a orestujeme očištěné a omyté houby
2. Vydusíme z nich vodu, přidáme kmín, sůl, pepř a podusíme doměkka
3. Do mísy dáme housky nebo toustový chleba na kostičky a zalijeme trochou mléka, přidáme vychladlé houby, vajíčka, klobásku, koření, bylinky a dobře promícháme 4. Nádivkou naplníme vnitřek kuřete
5. Kuře dáme do pekáče, osolíme, okmínujeme, poklademe máslem, maličko podlijeme, zbytek nádivky dáme kolem kuřete do pekáče a pečeme, až má kuře zlatavou kůrčičku.

Doporučení:

Podáváme s vařenými nebo opékanými brambory. Kdo má rád, může přidat do nádivky i kousky zeleniny, jako mrkve, hrášku …

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy