Kuře prošpikované slaninou, potřeného česnekem a olejem a upečeného na rožni dočervena.
Ingredience:
1 ks | kuřete |
100 g | slaniny bez kůže |
40 g | oleje |
15 g | česneku |
mletý černý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Kuře očistíme, opláchneme a necháme okapat
2. Pak maso protkneme slaninou, osolíme a opepříme na povrchu i uvnitř, potřeme jemně utřeným česnekem a olejem, necháme krátce odležet
3. Připravené kuře napíchneme a upevníme na jehlu a za občasného potření zbylým olejem (popřípadě odkapávající šťávou) upečeme na rožni doměkka.