Jednoduchý recept na kuřecí řízky ze stehen opečené na oleji, podlité smetanou nebo šlehačkou.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
4 ks | plátky kuřecích řízků ze stehen |
1/4 l | smetany nebo šehlačky na vaření |
3 lžíce | oleje |
mletý černý pepř | |
vegeta | |
sůl |
Postup:
1. Maso lehce naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a posypeme vegetou
2. Na dobře rozpáleném oleji maso zprudka, z obou stran, opečeme
3. Na opečené kuřecí plátky nalijeme smetanu nebo šlehačku na vaření, necháme lehce zredukovat
4. Omáčku nakonec dle chuti okořeníme pepřem a případně ještě osolíme.
Jako přílohu podáváme například uvařené brambory.
Poznámka:Recept jsme získali od paní Jany Bobošíkové.