130 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Recept z Indie na chutné marinované kuře.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| máslo | |
| Marináda: | |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 lžička | rozpuštěného másla |
| 1 lžička | mletého zázvoru |
| 1 lžička | oleje |
| 1 lžička | chilli nebo pálivé papriky |
| 1 lžička | soli |
| 1 lžička | vorčestru |
| 1/2 lžičky | práškového cukru |
| 2 lžíce | bílého jogurtu |
Postup:
1. Celé kuře stáhneme z kůže a vidličkou maso pořádně popícháme
2. Všechny ingredience důkladně smícháme a vytvoříme tak pikantní marinádu, kterou rozetřeme uvnitř i na povrchu kuřete
3. Pak kuře položíme na talíř a uložíme na 24 hodin do ledničky
4. Druhý den kuře rožníme na grilu nebo pečeme v troubě dozlatova (mezi pečením poléváme rozpuštěným máslem).
