REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuře na rajčatech

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pečené kuře s podušenou zeleninou a žampióny.


Ingredience:
Rozpis pro 4 osoby:
1 kskuřete (asi 1200 g)
10 ksžampiónů
3 ksjarní cibulky
2 kspaprik
400 grajčat
100 gšunky
100 mlolivového oleje
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Očištěné a omyté kuře naporcujeme na 4 díly a osolíme
2. Do hlubokého hrnce nalijeme polovinu oleje, vložíme porce kuřete a ve vyhřáté troubě pečeme při 200 °C asi 35 minut, během pečení maso podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou
3. Cibulky očistíme a nakrájíme na malé kousky
4. Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky, šunku na nudličky, oloupaná rajčata na osminky a očištěné papriky na proužky
5. Vše osmahneme na zbylém oleji, opepříme, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 15 minut
6. Připravenou směs přidáme ke kuřeti a společně dusíme ještě asi 20 minut
7. Hotový pokrm chutná teplý i studený.

Doporučení:

– Příloha: Vařené brambory, rýže i čerstvé pečivo.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy