90 minut(y)
Náročnost 2
Porce kuřete podušené s cibulkami, bramborami, olivami, rozškvařenou slaninou a rajčaty.
Ingredience:
| 1 ks | většího kuřete |
| 800 g | brambor |
| 200 g | rajčat |
| 100 g | sterilovaných cibulek |
| 50 g | oleje |
| 40 g | sterilovaných oliv |
| 30 g | slaniny |
| mletá paprika | |
| pažitka | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kuře opláchneme, osušíme, naporcujeme, osolíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji
2. Podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou do poloměkka, pak přidáme překrájené oloupané brambory, okapané cibulky, kousky odpeckovaných oliv a na kostičky rozškvařenou nakrájenou slaninu
3. Vše společně dusíme doměkka a před koncem dušení přidáme omytá, na menší kousky nakrájená rajčata a pokrm nezahušťujeme
4. Podáváme s černým chlebem a posypeme na drobno nasekanou pažitkou.
Uložit