40 minut(y)
Náročnost 2
Krůtí maso podušené na cibulce spolu s fazolkami, rajčaty a olivami.
Ingredience:
| 400 g | krůtích řízků |
| 400 g | žlutých fazolek |
| 160 g | rajčat |
| 60 g | cibulek |
| 12 ks | černých oliv |
| 3 ks | stroužků česneku |
| čerstvé bylinky na ozdobu | |
| olej na smažení | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Fazolky očistíme, opláchneme, delší lusky přepůlíme, oloupanou cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno, omytá rajčata na osminky a olivy na kolečka
2. Krůtí maso očistíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kostky, po obou stranách osolíme a opepříme
3. Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme kostky masa, opečeme, podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka
4. Nakonec vmícháme fazolky, rajčata, olivy, dochutíme solí, pepřem a ještě chvíli povaříme.
Podáváme s vařenými těstovinami a zdobíme čerstvými bylinkami.
