30 minut(y) + 1 hodina odležení
Náročnost 2
Masová směs z mletého krůtího masa a dalších ingrediencí, vytvarovaná do šišek, napíchaná na špejlích a ugrilovaná v troubě pod grilem.
Ingredience:
| 500 g | mletého krůtího masa |
| 1 hrnek | strouhanky |
| 3 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžíce | dobromyslu (oregana) |
| 2 lžíce | nasekané máty |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 2 ks | bílky |
| 2 ks | stroužky česneku, podrcené |
| 1 ks | cibule, nadrobno nakrájené |
| špetka skořice | |
| sůl | |
| špejle |
Postup:
1. Všechny suroviny důkladně zamícháme a rozdělíme na 24 dílků, vytvarujeme šišky, které necháme v lednici asi 1 hodinu odležet
2. Masové šišky napícháme na špejle a rozložíme na pomaštěný plech
3. Pečeme pod grilem v troubě vyhřáté na 200-220 °C přibližně 8 minut, minimálně jednou je otočíme.
Jako přílohu podáváme různé studené omáčky či dipy, dušenou rýži a například pečený česnek.
Fotogalerie:
