50 minut(y)
Náročnost 2
Sekaná z krůtího masa promíchaná s dalšími ingrediencemi, grilovaná na venkovním roštu.
Ingredience:
| 500 g | mletého krůtího masa |
| 100 g | strouhanky |
| 30 ml | čerstvě vymačkané šťávy z citrónu |
| 15 ml | sójové omáčky |
| 4 ks | jarní cibulky |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 hrst | listů čerstvé bazalky |
| čerstvě namletý černý pepř | |
| chilli koření | |
| olivový olej | |
| sůl |
Postup:
1. Cibulky nasekáme nadrobno, česnek utřeme nebo prolisujeme, bazalku nakrájíme na jemno
2. Mleté krůtí maso promícháme s česnekem, cibulkou, bazalkou, sójovou omáčkou a strouhankou, okořeníme chilli kořením, černým pepřem a dochutíme solí
3. Vytvarujeme cca 6 karbanátků, ty zakryjeme fólií a dáme do lednice odpočinout
4. Odpočinuté bochánky potřeme olivovým olejem a vložíme na dobře rozpálený gril, grilujeme podle velikosti 3-4 minuty z každé strany.
Je dobré karbanátky uprostřed promáčknout, aby se dobře opekly i v jejich středu.
Poznámka:Jako přílohu servírujeme například čerstvé pečivo a různé studené omáčky či dipy se zeleninou.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.