30 minut(y) +1 hodina stání
Náročnost 2
Zavářka do polévek z mléka, pšeničné mouky a vajíček.
Ingredience:
| 2 lžíce | mléka |
| 0,25 l | pšeničné mouky |
| 50 g | tuku (sádla) |
| 2 ks | vajec |
| sůl |
Postup:
1. Utřeme tuk s dvěma žloutky a pouze jedním bílkem
2. Přilijeme 2 lžíce mléka a přisypeme pšeničnou krupičku (0,25 l), posolíme dle chuti
3. Vše utřeme (cca 10 minut) 4. Necháme hodinu stát, aby těstíčko nabylo
5. Lžičkou zakrojíme malé knedlíčky, které dáme vařit 15 minut do vařící polévky.
Není-li krupice suchá, musíme jí přisypat o něco více.
