80 minut(y)
Náročnost 2
Na zahrádce je v létě pořád co sklízet, tak očistit, omýt, nakájet a šup s tím pod maso! V tomto receptu své výpěstky ze zahrádky určitě upotřebíte.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | plátky krkovice |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | větší cibule |
| 2 ks | kapie |
| 1 ks | mladá menší cuketa |
| mletý černý pepř | |
| worchestr | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Krkovice na okraji nařízneme, potom naklepeme, potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, pokapeme worchestrem.
- Plech vyložíme pečícím papírem, potřeme olejem, krkovice pokapeme také olejem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C, pečeme tak 50-60 minut.
- V mezičase kapii nakrájíme na kolečka, cuketu taky, cibuli na plátky. Když maso začíná měknout, poklademe zeleninou, osolíme, zastříkneme worchestrem, pečeme ještě 10 minut.
- Upečenou krkovici obložíme zeleninou, podáváme například s vařenými brambory.
Text i foto: D. M.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.