Na česneku a oleji zprudka orestované krevety, servírované osolené, okořeněné pepřem a pokapané citrónovou šťávou.
Ingredience:
500 g | krevet |
3-4 ks | větší stroužky česneku |
1 ks | nasekané chilli papričky |
mletý černý pepř | |
citrónová šťáva | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Na dobře rozehřátém oleji orestujeme na plátky nakrájené stroužky česneku a chilli papričku zbavenou jadřince a nakrájenou nadrobno 2. Přidáme oloupané krevety, které po obou stranách zprudka asi 5 minut restujeme, občas je zamícháme
3. Pokrm osolíme, okořeníme pepřem a až krevety sundáme ze zdroje tepla, pokapeme je citrónovou šťávou.