50 minut(y) + doba odpočinutí
Náročnost 2
V troubě upečená kolečka z ořechového těsta slepená po dvou smetanovým krémem, zdobená čokoládovou polevou a ořechy.
Ingredience:
| 180 g | hladké mouky |
| 150 g | moučkového cukru |
| 130 g | másla |
| 50 g | mletých vlašských ořechů |
| hladká mouka na vál | |
| Na krém: | |
| 1 lžíce | rumu |
| 100 g | másla |
| 100 g | mletých vlašských ořechů |
| 150 ml | mléka |
| 1 ks | vanilkového pudinkového prášku |
| cukr | |
| Na dohotovení: | |
| tmavá čokoládová poleva | |
| půlky vlašských ořechů |
Postup:
1. Na vál prosijeme hladkou mouku, přidáme moučkový cukr, na jemno mleté vlašské ořechy, změklé na menší kousky nakrájené máslo a vypracujeme tužší těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme 1 hodinu v chladu odpočinout
2. Pak těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku silnou zhruba 3 mm, vykrájíme kolečka, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na
170 °C dorůžova
3. Z vanilkového pudinkového prášku, mléka a cukru uvaříme pudink a za občasného promíchání necháme vychladnout, pak po částech vmícháme změklé máslo, rum a krém zahustíme na jemno mletými vlašskými ořechy
4. Vychladlá kolečka slepíme vždy dvě k sobě krémem, polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a ozdobíme půlkami vlašských ořechů.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.