REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Králík na houbách II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Stehna z králíka upečená doměkka spolu s houbami na cibulovém základě.


Ingredience:
4 kskráličí stehna
300 gzmražených nebo o něco méně sušených hub
200 gslaniny
2 kscibule
1 ksčesnek
sádlo
kmín
pepř
voda
sůl

Postup:

1. Stehna prošpikujeme proužky slaniny a plátky česneku, osolíme, opepříme a vložíme je do pekáče 2. Přidáme sádlo a 1 hodinu pečeme, občas podlijeme teplou vodou
3. Cibuli pokrájíme na jemné plátky, zbytek slaniny a česneku na nudličky, vsypeme do pekáče, přidáme zmražené houby (nebo sušené předem namočené ve vodě)
4 Maso podlijeme a pečeme ještě 40 minut.

Doporučení:

Takto upečená králičí stehna podáváme například s knedlíkem a špenátem, na talíři přelijeme každé stehno sosem a knedlíky také.

Poznámka:

Autor receptu: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy