ReceptyOnLine / Jídla / Zvěřinové pokrmy / masa a jejich směsi (zvěřina) / zajíc, divoký králík / Králík divoký smažený

Předchozí
Králík divoký pečený na cibuli

Králík divoký smažený

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

30 minut(y)

Náročnost 2

Vytisknout Odeslat emailem

Povařené porce divokého králíka obalené v trojobalu a osmažené na tuku.

Ingredience:

1 ks	divokého králíka
2 ks	vejce
	vývar
	hladká mouka
	strouhanka
	olej
	sůl

Postup:

1. Očištěného králíka opláchneme a rozsekáme na menší díly, které krátce ve vývaru ovaříme, anebo ho vykostíme a vykostěné maso nakrájíme na menší řízky
2. Řízky neovaříme, pouze je na okraji několikrát nařízneme a lehce naklepeme
3. Ovařené a osušené maso nebo naklepané řízky osolíme, obalíme jako řízek a v rozpáleném tuku, nejlépe oleji, dozlatova vysmažíme.

Doporučení:

– Příloha: Bramborová kaše nebo na tuku pečené brambory a salát ze syrové zeleniny, popř. i tatarská omáčka.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Předchozí
Králík divoký pečený na cibuli

Další
Labužnický zajíc na smetaně

reklama

Nejnovější články

Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz

Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku ….

číst dále ...

Už žádné číské dorty! Lučina Smetanová vykouzlí svěžejší, ale přesto plnou chuť cheesecaku

Čistá chuť přírody, to je Lučina – tradiční, česká značka, která s láskou vyrábí své poctivé produkty z kvalitních a přírodních surovin, již od roku 1981. Na začátku byla Lučina kostka, v průběhu let se však portfolio Lučiny postupně rozrůstalo o další přírůstky a dnes můžeme v obchodě nakoupit přes 30 různých produktů – od krémového žervé přes salátové sýry až po lahodný skyr či smetanový sýr ze kterého lze upéct ten nejsvěžejší smetanový cheesecake, který jste kdy ochutnali.

číst dále ...

Tonka – fermentovaná semena tropického stromu

V tonce se dokonale prolíná chuť vanilky, mandlí a rumu. Fermentovaná semena tropického stromu, která vypadají jako černé fazole s vrásčitou slupkou, dokážou skvěle nahradit vanilku.

číst dále ...

Velikonoční pokrmy napárované s našimi víny

Během největších křesťanských svátků se nemusíme bát dát si sklenku vína. Vždyť přece jedním ze zázraků samotného Ježíše Krista bylo, že na svatbě v Káni Galilejské proměnil vodu ve víno. Jaké tedy zvolit k vejcím, mazanci či jehněčímu? O své tipy se s námi podělí národní sommelierka Klára Kollárová, která doporučuje sáhnout po vínech zrozených na moravských a českých vinicích.

číst dále ...