30 minut(y) + přes noc uležení
Náročnost 2
Přes noc naložené kousky králíka, druhý den zprudka opečené na pánvi spolu s pórkem, žampiony a paprikou.
Ingredience:
| 500 g | králičího masa |
| 200 g | žampionů |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červené masité papriky |
| 1 ks | pórku |
| worcesterská omáčka | |
| olivový olej | |
| bazalka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Zadní stehna a hřbet vykostíme, maso nakrájíme na kostičky promícháme s utřeným česnekem a bazalkou, zalijeme olivovým olejem a necháme nejlépe přes noc uležet
2. Druhý den naložené maso zprudka opečeme na oleji, přidáme na kolečka pokrájený pórek, žampiony na plátky, papriku na proužky, vše ochutíme worchesterskou omáčkou, restujeme a mícháme, až zelenina a houby změknou
3. Na závěr pokrm osolíme a opepříme
4. Podáváme například s opečenými brambory.
Králičí maso lze nahradit kuřecím nebo vepřovým.
Poznámka:Autor receptu i fotografie: Dalibor Maorunek
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.