Kotlety pečená na cibuli, posypané nastrouhaným sýrem a přelité šlehačkou.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
4 ks | větší vepřové kotlety i s kostí |
250 ml | smetany ke šlehání |
150 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
1 ks | velké cibule |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Do nevymaštěného pekáče naskládáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, na ni osolené a pepřem okořeněné kotlety
2. Maso hojně posypeme nastrouhaným sýrem a pokrm zalijeme smetanou
3. V troubě vyhřáté na 160-170 °C pečeme asi 1 hodinu.
Jako přílohu servírujeme různě upravené brambory.