50 minut(y)
Náročnost 2
Košíčky z listového těsta, naplněné krémem, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 1 baleni | listového těsta |
| hladká mouka na pomoučení | |
| Na krém: | |
| 1-2 tobolky | vanilky |
| 1 lžička | maizeny + trocha studené vody |
| 6-8 ks | žloutků |
| 600 ml | mléka |
| 50 g | cukru krupice |
Postup:
1. Špičkou nože nařízneme vanilku po délce a vyškrábeme semínka
2. V kastrůlku uvedeme mléko téměř do varu, přidáme k němu semínka i kůru vanilky, odstavíme a necháme 15 minut stát
3. V míse ušleháme žloutky s krupicovým cukrem do pěny 4. Mléko scedíme a pomalu vešleháme do pěny, dáme do kastrůlku se silným dnem a směs pomalu za stálého míchání zahříváme, až začne houstnout (nesmí se však vařit), pak vmícháme škrob rozmíchaný v troše studené vody
5. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále a nakrájíme na čtverce
6. Formičky nebo formu na muffiny vyložíme čtverci z listového těsta, do košíčků rozlijeme připravený krém, dáme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova (asi 20 minut).
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.