Pečené diabetické cukroví s jogurtem.
Ingredience:
120 g | másla |
250 g | hladké mouky |
2 ks | žloutků |
4 lžíce | bílého jogurtu |
sůl | |
tuk na vymazání formiček | |
hrubá mouka na vysypání formiček | |
Náplň: | |
150 g | ořechů |
1/4 l | mléka |
2 lžíce | kakaa |
sladidlo | |
dia čokoláda na polevu |
Postup:
1. Do kotlíku vložíme změklé máslo, žloutky, jogurt, špetku soli a vše důkladně třeme do pěny
2. Potom postupně přidáváme prosetou mouku a vymícháme vláčné těsto,které plníme do poloviny vymazaných a moukou vysypaných formiček
3. Naplněné formičky dáme na plech a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě (175°C) dozlatova
4. Upečené vyklopíme, necháme vychladnout a plníme krémem
5. Krém připravíme za stálého míchání z mléka, které zahřejeme spolu s kakaem, přidáme na jemno umleté ořechy a sladidlo dle vlastní chuti
6. Vše důkladně povaříme a necháme ztuhnout
7. Naplněné košíčky můžeme nakonec polít rozpuštěnou čokoládou.