V troubě upečené těsto, nakrájené na kostky, ty obalené v čokoládové polevě a nakonec i v kokosové moučce.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 300 g | hladké mouky |
| 200 g | práškového cukru |
| 1 balení | prášku do pečiva |
| 2 lžíce | medu |
| 1 lžíce | oleje |
| 2 dcl | mléka |
| 1 ks | vejce |
| Na obalení: | |
| 250 g | kokosové mouky |
| 250 g | práškového cukru |
| 250 g | másla |
| 50 g | kakaa |
| 5-6 lžic | mléka |
| rum podle chuti |
Postup:
1. Celá vejce vymícháme s cukrem a za stálého míchání do nich přidáme po kapkách olej a med, potom zapracujeme střídavě i mouku, do které jsme zamíchali prášek do pečiva a mléko, vše dobře vymícháme
2. Směsí vylijeme tukem vymazaný a moukou vyspaný plech
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C tak 20 minut, po vychladnutí těsto nakrájíme na jednotlivé kostky
4. Připravíme si polevu na obalení; cukr, kakao a mléko přivedeme k varu, pak odstavíme, ještě do teplé polevy vmícháme máslo a rum
5. Nakonec kostky máčíme v polevě a obalujeme ve strouhaném kokosu.
Je dobré připravit raději 1,5 dávky čokolády na obalení a kvádry namočit opravdu hodně, aby byli chutné a pěkně změkly, zbytek můžete použít na kuličky z oříšků a pod.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Iva Vargová, volně upraveno ReceptyOnLine.cz













































