70 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Upečené košíčky plněné pudinkovým krémem, potřené dortovým želé a ozdobené broskvemi.
Ingredience:
| Rozpis na 20 kousků: | |
| 200 g | tuku na pečení |
| 200 g | hladké mouky |
| 100 g | moučkového cukru |
| 50 g | strouhaného kokosu |
| 2 ks | žloutků |
| 1 ks | balíčku vanilkového cukru |
| Na náplň: | |
| 400 ml | mléka |
| 300 g | broskví |
| 100 g | cukru krupice |
| 100 g | másla |
| 1 ks | balíčku dortového želé |
| 1 ks | balíčku vanilkového pudinkového prášku |
Postup:
1. Do mísy dáme změklý, nakrájený tuk, přidáme prosátou hladkou mouku, žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr, strouhaný kokos a zpracujeme na nelepivé těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do chladničky odležet
2. Odleželým těstem vyložíme formičky na košíčky, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 15 minut, po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách, pak vyklopíme a na kovové mřížce necháme zcela vychladnout
3. Z mléka, krupicového cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, necháme za stálého míchání vychladnout, pak ho rozšleháme elektrickým šlehačem a postupně vmícháme změklé máslo
4. Krém dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme do vychladlých košíčků
5. Povrch ozdobíme na plátky nakrájenými broskvemi, potřeme dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu a necháme 1 hodinu v chladničce odležet.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.