75 minut(y)
Náročnost 2
Varianta sladké bábovky upečené z těsta z hrubé mouky, mléka, strouhaného kokosu a dalších ingrediencí, přelitá cukrovou polevou.
Ingredience:
| 300 g | hrubé mouky |
| 275 g | jemného cukru krystal |
| 250 g | másla |
| 80 g | strouhaného kokosu |
| 250 ml | mléka |
| 1 lžička | kypřícího prášku do pečiva |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 4 ks | vejce |
| máslo na vymazání formy | |
| mouka na vysypání formy | |
| Na polevu: | |
| 640 g | moučkového cukru |
| 80 ml | horké vody |
Postup:
1. Změklé máslo, krystalový a vanilkový cukr mixérem vyšleháme do pěny
2. Po jednom přimícháme vejce, po troškách přimícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva, kokosem
3. Přilijeme vlažní mléko a hmotu rozmixujeme na hladké tekuté těsto
4. Hotové těsto nalijeme do máslem vymaštěné a moukou vysypané bábovkové formy a v troubě vyhřáté na 160 °C pečeme 60 minut
5. Necháme 10 minut vychladnout, pak bábovku vyklepneme z formy a počkáme, až bábovka úplně vychladne
6. Bábovku přelijeme cukrovou polevou připravenou smícháním moučkového cukru s horkou vodou, necháme schnout asi 20 minut.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.