Kokosky s čokoládou

Ze sněhových bílků, kokosu a moučkového cukru upečené kokosky, máčené v čokoládové polevě.

Ingredience:

200 g	moučkového cukru
200 g	kokosu
4 ks	bílků
	čokoládová poleva

Postup:

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme moučkový cukr a kokos
2. Směs naplníme do zdobícího cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem z něho vytlačíme malé bochánky
3. Pečeme nebo spíše sušíme v mírně vyhřáté troubě na 150 °C cca 25 minut
4. Spodní část vychladlých kokosek pak namočíme v rozehřáté čokoládové polevě.

Doporučení:

Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.