Ze sněhových bílků, kokosu a moučkového cukru upečené kokosky, máčené v čokoládové polevě.
Ingredience:
200 g | moučkového cukru |
200 g | kokosu |
4 ks | bílků |
čokoládová poleva |
Postup:
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme moučkový cukr a kokos
2. Směs naplníme do zdobícího cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem z něho vytlačíme malé bochánky
3. Pečeme nebo spíše sušíme v mírně vyhřáté troubě na 150 °C cca 25 minut
4. Spodní část vychladlých kokosek pak namočíme v rozehřáté čokoládové polevě.
Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.