Kostičky houskových knedlíků na slanině vyškvařené pěkně do křupava, podávané nejlépe s kyselou okurkou.
Ingredience:
Na jednu porci: | |
4 ks | plátků knedlíku |
3 ks | vejce |
30 g | slaniny |
1 lžíce | sádla |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme do křupava
2. Přidáme lžíci sádla a na kostky nakrájené knedlíky
3. Osmahneme do zlatava
4. Přidáme vejce a necháme srazit
5. Osolíme a opepříme dle chuti
6. Podáváme např. s kyselou okurkou.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.