REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kiwi řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Sladký piškotový dezert s jogurtovým krémem, zdobený plátky kiwi zalitými polevou.


Ingredience:
Na piškot
250 ghladké mouky
250 gcukru
4 ksžloutky
4 ksbílky
1/2 ksprášku do pečiva
10 lžicvlažné vody
10 lžicoleje
Na krém:
1 ksbílého jogurtu
1 ksšlehačky
vanilkový cukr
Na polevu:
1 ksbalíček vanilkového pudinku
1/2 lvody
1 dclkiwi sirupu
Na zdobení:
6 kskiwi

Postup:

1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, pak vmícháme vlažnou vodu, olej, prášek do pečiva, hladkou mouku a nakonec sníh z bílků, který si připravíme ze čtyř bílků.
2. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu, s vyšším okrajem, asi 20 minut na 160 °C
3. Šlehačku ušleháme, vmícháme jogurt a vanilkový cukr
4. Krémem potřeme vychladlé těsto a moučník dáme do lednice
5. Na polevu svaříme vodu s vanilkovým cukrem a sirupem, mícháme do úplného vychladnutí
6. Těsto natřené krémem poklademe na plátky pokrájenými kolečky kiwi a přelijeme polevou
7. Necháme důkladně ztuhnout, nařežeme na jednotlivé řezy a podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy