Nastrouhané kedlubny podušené na cibulovém základě spolu s kolečky párků.
Ingredience:
8 ks | kedluben |
2 ks | párky |
1 ks | cibule |
2 lžíce | oleje |
1 lžíce | hladké mouky |
1 lžíce | mleté sladké papriky |
kmín | |
sůl |
Postup:
1. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, poprášíme ji paprikou, promícháme
2. Přidáme kmín, očištěné a nastrouhané kedlubny, mírně podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut
3. V této fázi pokrm zaprášíme moukou, promícháme, znovu podlijeme vodou a povaříme doměkka
4. Nakonec přidáme na kolečka nakrájené párky, osolíme a vše prohřejeme.
Jako přílohu servírujeme čerstvý chléb nebo vařené brambory.