35 minut(y)
Náročnost 2
Jedna z variant na chutnou zeleninovou polévku.
Ingredience:
| 4 ks | středně velké kedlubny |
| 1 ks | menší mrkve |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | kostky zeleninového masoxu |
| 20 g | másla |
| 2 lžíce | krupice |
| 1 l | vody |
| muškátový květ | |
| několik kuliček nového koření | |
| mletý pepř | |
| zelená petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kedlubny nakrájíme na nudličky, oškrábanou mrkev na kolečka
2. V hrnci rozpustíme kousek másla a krupici na něm opražíme do mírného zezlátnutí
3. Odstavíme, vmícháme vejce, vrátíme na horkou plotýnku a mícháme než se srazí
4. V této fázi přilijeme studenou vodu, ingredience ve vodě rozmícháme, přidáme kedlubny, mrkev, bujón, nové koření a vaříme asi 10-15 minut
5. Polévku okořeníme pepřem a muškátovým květem, případně dle chuti solíme
6. Jednotlivé porce horké polévky zdobíme nasekanou zelenou petrželkou.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.