55 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Kuřecí křídla zalitá marinádou z octa, cukru a soli, upečená dozlatova, servírovaná s dipem se zakysané smetany ochucené mletou červenou paprikou, nasekanou pažitkou a šťávou a kůrou z citrónu.
Ingredience:
| 1 kg | kuřecích křídel |
| Na marinádu: | |
| 1 lžička | cukru krupice |
| 60 ml | sherry octa nebo červeného vinného octa |
| sůl | |
| Na dip: | |
| 1/2 lžičky | mleté papriky |
| 2 lžíce | nasekané pažitky |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | nastrouhané citronové kůry |
| 120 g | zakysané smetany |
Postup:
1, Očištěná kuřecí křídla omyjeme, osušíme, dáme do mísy, zalijeme marinádou z sherry octa smíchaného s krupicovým cukrem a solí, důkladně promícháme a dáme na 20 minut do lednice odležet
2. Pak rozložíme na plech, vložíme do rozehřáté trouby na 200 °C a pečeme dozlatova asi 40 minut
3. Na dip do misky dáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu, na jemno nasekanou pažitku, mletou papriku, na jemno nastrouhanou citronovou kůru a vše promícháme
4. Pečená křídla podáváme s připraveným dipem.
Fotogalerie:
