35 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z kapusty, slaniny, brambor, vody, hladké mouky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 ks | větší kapusty |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 ks | kostky zeleninového bujónu |
| 200 g | brambor |
| 50 g | slaniny |
| 40 g | hladké mouky |
| 1,5 l | vody |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kapustu si očistíme, opláchneme a nakrájíme na nudličky
2. Brambory si oloupeme a nakrájíme na kostičky
3. Pak si do hrnce vložíme nakrájenou kapustu a brambory, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka
4. Poté si nakrájíme slaninu na malé kostičky, které na pánvi rozškvaříme
5. Rozškvařené kostičky slaniny posypeme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme vývarem z kapusty a brambor, přidáme ½ kostky bujónu a povaříme 5 minut
6. Potom do polévky přidáme vařené brambory, kapustu a rozšlehané vejce, které necháme srazit 7. Nakonec polévku dochutíme pepřem, solí a podáváme.
Uložit