40 minut(y)
Náročnost 2
Kapr podle receptu z Maďarska. Opečené rybí maso zalité omáčkou z výpeku.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | porce kapra |
| 2 ks | bílky |
| 100 g | oleje |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 250 g | kečupu |
| 30 g | cukru |
| 1 dl | červeného vína |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
Postup:
1. Porce kapra osolíme a na oleji opečeme dorůžova
2. Upečenou rybu vyjmeme a necháme vychladnout
3. Do šťávy přidáme kečup, víno, citrónovou šťávu a cukr, zamícháme a necháme projít varem
4. Na talíři jednotlivé porce kapra zalijeme omáčkou a posypeme drobně pokrájeným bílkem.
Takto připravenou rybu podáváme studenou s pečivem.
Uložit