60 minut(y)
Náročnost 2
Chutný koláč zdobený drobenkou, připravený z bílého jogurtu, mouky, vejce, cukru, angreštu a meruněk.
Ingredience:
| 200 g | meruněk |
| 180 g | polohrubé mouky |
| 150 g | bílého jogurtu |
| 100 g | angreštu |
| 60 g | moučkového cukru |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| 1 ks | vejce |
| tuk na vymazání formy | |
| hrubá mouka na vysypání formy | |
| Na drobenku: | |
| 80 g | polohrubé mouky |
| 60 g | krystalového cukru |
| 60 g | másla |
| mletá skořice |
Postup:
1. Bílý jogurt smícháme s rozklepnutým vejcem, moučkovým cukrem a prosátou polohrubou moukou s práškem do pečiva
2. Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy, povrch poklademe očištěným angreštem a omytými, osušenými, na půlky nakrájenými meruňkami
3. Krystalový cukr smícháme s polohrubou moukou, rozměklým máslem, skořicí a vypracujeme drobenku, kterou posypeme povrch koláče
4. Dáme do předem vyhřáté trouby a při 180 °C pečeme asi 40 minut, necháme vychladnout a pak koláč nakrájíme na řezy.
