30 minut(y) + doba mrazení
Náročnost 1
Domácí zmrzlina z ovocného pyré a jogurtu.
Ingredience:
| 1 hrnek | jahod |
| 1 hrnek | ostružin |
| 1 hrnek | malin |
| 1/2 hrnku | červeného vína |
| 1/2 hrnku | bílého jogurtu |
| 2 1/2 lžičky | práškové želatiny |
| 1 ks | vejce |
| čerstvé ovoce na ozdobu |
Postup:
1. Nejdříve rozmixujeme očištěné lesní ovoce na hladké pyré a ještě protlačíme přes sítko, abychom z něho odstranili semínka (mražené ovoce necháme nejdříve rozmrazit)
2. Žloutek smícháme s bílým jogurtem a vmícháme do ovocného pyré
3. Do misky nalijeme víno, přidáme želatinu, 5 minut necháme stát a pak ve vodní lázni necháme rozpustit, poté za stálého míchání vlijeme do ovocného pyré, potom vzniklou hmotu dáme na 2 hodiny do mrazáku
4. Z bílku ušleháme tuhý sníh, vmícháme do hmoty, kterou jsme vyndali z mrazáku a dáme zpět na 2 hodiny mrazit 5. Zmrzlinu servírujeme v pohárech ozdobené ovocem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.