REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Jednoduchý těstovinový salát

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát připravený z čerstvě uvařených, ještě horkých, těstovin, olivového oleje, rajčat, cibule, česneku a balkánského sýra, zdobený kolečky trvanlivého salámu.


Ingredience:
300 gtěstovin
120 gbalkánského sýra
1 lžíceolivového oleje
3 ksstroužky česneku
2 ksrajčat
1 ksčervené cibule
hrubě mletý černý nebo barevný pepř
tenká kolečka trvanlivého slámu
voda na uvaření těstovin
sůl

Postup:

1. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě doměkka tzv. na skus (držíme se návodu na obalu, obvykle těstoviny vaříme 15-20 minut)
2. Ještě do horkých těstovin vmícháme lžíci olivového oleje, oloupané, prolisované stroužky česneku a sůl
3. Do salátu dále přidáme na kolečka nakrájená rajčata a oloupanou červenou cibuli
4. Salát rozdělíme na jednotlivé porce a každou porci posypeme balkánským sýrem a hrubě pomletým černým nebo barevným pepřem
5. Nakonec salát ozdobíme kolečky trvanlivého salámu a ihned podáváme.

Doporučení:

Salát servírujeme teplý, ale je dobrý i když vystydne.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy