35 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravená z povařených čerstvých hub nakrájených na plátky, světlé jíšky, vývaru a koření.
Ingredience:
| 400 g | hub |
| 50 g | hladké mouky |
| 50 g | másla |
| 1,2 l | vývaru z kostí (může být i z kostky) |
| polévkové koření | |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Houby si očistíme, nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce, zalijeme trochou vody a povaříme 15 minut
2. Poté si v jiném hrnci připravíme světlou jíšku z másla a hladké mouky, zředíme jí vodou s houbami a vývarem, rozmícháme a povaříme 10 minut
3. Nakonec polévku dochutíme polévkovým kořením, pepřem a solí
4. Hotovou polévku servírujeme posypanou nasekanou petrželkou.
Uložit