15 minut(y)
Náročnost 2
Nočky zavařené ve vývaru, připravené z jater, cibule, vajec, másla, pepře, soli a strouhané housky.
Ingredience:
| 150 g | jater |
| 50 g | másla |
| 20 g | cibule |
| 2 ks | vajec |
| strouhaná houska | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jemně usekanou cibuli osmahneme na másle
2. Přidáme pomletá játra a osmažíme je, jakmile začnou zlátnout, stáhneme je ze zdroje tepla
3. Přidáme žloutky, sníh z bílků, sůl, špetku pepře a trochu nastrouhané housky
4. Lžičkou vykrajujeme malé nočky, vhazujeme je do vařícího vývaru a vaříme asi 10 minut.
Uložit