K podzimu patří také různé recepty s jablky. Toto je klasický recept na výtečný jablečný štrůdl, inspirace od Vitany.
Ingredience:
350 g | hladké mouky |
250 g | tuku na pečení |
150 g | bílého jogurtu |
1 sáček | Vanilkový cukr Vitana |
1 sáček | Skořicový cukr Vitana |
4 ks | velká jablka |
1 ks | vejce na potření |
vlašské ořechy: množství dle oblíbenosti |
Postup:
- Mouku, tuk a jogurt propracujeme v hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu odpočinout v chladu
- Pak těsto rozválíme na tenký plát, na který poklademe oloupaná a najemno nakrájená jablka
- Posypeme vanilkovým cukrem, skořicovým cukrem a na konec nahrubo nasekanými ořechy
- Zavineme do závinu a pomašlujeme vajíčkem
- Pečeme při 180 °C cca 20 minut.
Zdroj: vitana.cz