Sladký moučník s náplní jablek.
Ingredience:
2 ks | jablek |
1 ks | vejce |
125 g | jogurtu |
200 g | celozrnné mouky |
80 g | rýžového mléka |
70 g | cukru krupice |
1 bal. | prášek do pečiva |
sůl | |
papírové košíčky | |
forma na mufiny |
Postup:
1. Předehřejeme si troubu na 160 °C
2. Formičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou
3. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky
4. Všechny sypké suroviny (mouku, krupici a prášek do pečiva) smícháme v míse
5. V další nádobě promícháme mléko, jogurt, vejce a jablka
6. Do tekuté směsi pomalu přidáváme sypkou a lehce vymícháme těsto
7. Plníme formičky do dvou třetin a pečeme 10 až 15 minut.
Lze použít i papírové košíčky, ve kterých můžeme muffiny i servírovat.