70 minut(y)
Náročnost 2
Česnekem a zázvorem prošpikovaná husí prsa, podušená.
Ingredience:
| 1 ks | husích prs |
| 1 ks | cibule |
| 60 g | husího sádla |
| česnek | |
| zázvor | |
| sůl | |
| voda na podlití |
Postup:
1. Den před přípravou protáhneme (prošpikujeme) husí prsa střídavě malými kousky zázvoru a česneku, osolíme je a uložíme v ledničce
2. Druhý den na husím sádle dorůžova osmahneme jemně pokrájenou cibuli, do ní vložíme připravené maso
3. Pod pokličkou dusíme maso doměkka, podle potřeby podléváme horkou vodou i vypečenou šťávou.
Servírujeme s brambory.
Uložit