REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Hovězí závitky s uzeným masem a sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky hovězí roštěné plněné sýrem a uzeným, červenou paprikou i okurkou. Orestované a pak dušené do změknutí.


Ingredience:
4 ksroštěnky
1 ksčervené papriky
1 kskyselé okurky
1 kscibule
3 dlvývaru z kostí
100 guzeného masa
50 geidamu
hladká mouka
hořčice
pepř
olej
sůl

Postup:

1. Roštěnky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, a potřeme hořčicí
2. Do středu plátku dáme hranolek uzeného masa, eidamu, okurky a červené papriky
3. Zavineme a pořádně převážeme nití, aby sýr nevytekl
4. Závitky naskládáme do pekáče vymazaného olejem, podlijeme vývarem a dáme péct do vyhřáté troubyna 190 °C, během pečení občas otočíme a podlijeme trochou vývaru
5. Zhruba za 1 hodinu jsou závitky měkké, odstraníme nitě závitky, položíme na talíře podlijeme šťávou a podáváme s vařenými brambory.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy