30 minut(y) + 15 minut marinování
Náročnost 2
Špízy z hovězí roštěné, sterilovaného česneku a oliv, připravené na grilu.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 600 g | hovězí roštěné |
| 80 g | sterilovaného česneku |
| 80 g | zelených oliv bez pecek |
| 4 lžíce | grilovacího koření |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžička | sójové omáčky |
| 1 lžička | kečupu |
| špejle |
Postup:
1. Dobře očištěnou roštěnou nakrájíme na tenké malé plátky, ty napíchneme na kratší špejle; proužek masa navlékneme, lehce otočíme kolem špejle, navlékneme olivu, stroužek česneku a špíz uzavřeme druhým koncem masa
2. Postup opakujeme, až vyrobíme ostatní špízy
3. Hotové špízy zalijeme marinádou připravenou z grilovacího koření, oleje, sójové omáčky a kečupu, asi 10-15 minut necháme marinovat
4. Marinované špízy grilujeme na rozpáleném roštu asi 10 minut, během grilování špízy otáčíme a potíráme marinádou.
Takto připravené špízy skvěle chutnají s česnekovou omáčkou.
