Hovězí maso přední nakrájené na kousky, okořeněné pepřem a podušené na cibulce
Ingredience:
1 kg | hovězího masa předního |
3 ks | cibule |
mletý černý pepř | |
sůl | |
voda | |
sádlo | |
hladká mouka |
Postup:
- Maso opláchneme a nakrájíme na kousky
- Do hrnce s rozpuštěným sádlem dáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dorůžova
- Přidáme nakrájené maso, okořeníme mletým pepřem, podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dusíme
- Asi po 30 minutách zaprášíme hladkou moukou, zasmahneme, zředíme vlažnou vodou a dusíme doměkka
- Dle chuti přisolíme.
Vhodné přílohy: Dušená rýže, vařené brambory nebo vařené těstoviny.