55 minut(y)
Náročnost 2
Hovězí maso nakrájené na nudličky, zprudka orestované na cibulovém základu, ochucené majoránkou a podušené doměkka.
Ingredience:
| 600 g | zadního hovězího masa |
| 70 g | másla |
| 1 ks | velké cibule |
| vývar z kostí (může být i z kostky) | |
| majoránka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí maso si očistíme, opláchneme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme
2. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a rozebereme na kroužky
3. V kastrolu si rozehřejeme máslo, na kterém zpěníme cibuli, přidáme hovězí maso a zprudka orestujeme, ochutíme rozemnutou majoránkou, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka
4. Dušené hovězí maso na majoránce servírujeme například s vařenými brambory.
