Spolu se solí a rozemletými houbami uvařené brambory, rozšlehané na kaši dochucené mlékem a máslem.
Ingredience:
1 kg | brambor |
40 g | másla |
20 g | sušených hub |
125 ml | mléka |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Sušené hřiby rozmixujeme na prášek
2. Spolu s oloupanými a pokrájenými bramborami je vsypeme do hrnce se studenou, osolenou vodou, vaříme 12-15 minut, aby brambory změkly
3. Uvařené brambory scedíme, rozmačkáme a spolu s horkým mlékem a máslem ušleháme do hladké kaše
4. Kaši podle podle chuti osolíme a můžeme servírovat jako přílohu k různě upraveným masům.